Das Restaurant mit seiner schönen Terasse ist spezialisiert auf die toskanische Küche und auch die vegetarische Küche wird ausführlich berücksichtigt. Die Zutaten sind das Ergebnis sorgfältiger Nachforschungen besonders in der Region, so dass jedes Produkt auch hauptsächlich aus dem Umkreis stammt.

Sie können die hausgemachten Nudeln aus dem Mehl alter Getreidesorten probieren, die täglich frisch gebackenen Kuchen und Gebäckstücke mit außergewöhnlichen Geschmacksnoten und viele andere kreative Rezepte, die Köchin Ezia mit Freude und Eifer den geschätzten Gästen anbietet. Neben dem mehrgängigen Abendmenue kann auf Wunsch auch ein Mittagessen bestellt werden.